Lima vem se reinventando nos últimos anos. Os próprios peruanos ainda se surpreendem com a transformação da capital de quase 10 milhões de habitantes. Ainda que tenha uma boa dose de caos, sobretudo no trânsito, a cidade está mais colorida…
Garantir segurança aos clientes, minimizar custos e investir em tecnologia serão fatores fundamentais para retomada do setor Faturamento médio menor que 80%, cerca de 25% dos estabelecimentos fechados, mais de 600 mil trabalhadores demitidos. Os dados, nada animadores e divulgados…
Mesmo com as dificuldades enfrentadas pelos empresários, curitibanos mostram que é possível empreender no setor da gastronomia Nos últimos meses, muitos restaurantes e bares de Curitiba fecharam as portas sem saber se irão retornar pós-pandemia do novo coronavírus devido ao…
APRESENTA Ingredientes Caldo de legumes 2 litros de água 2 talos de salsão cortados grosseiramente 1 cenoura em rodelas grandes 1 cebola cortada em quatro pedaços Risoto 500 g Arroz Arbóreo Paganini Caldo de legumes 250 ml de vinho…
Impossível não se inspirar com o convite inesperado que uniu duas curitibanas apaixonadas pela cozinha em uma road trip pela França, conhecendo chefs, visitando restaurantes e vivendo experiências inesquecíveis. Manu Buffara, do Restaurante Manu, já tinha compromissos marcados na Europa…
Que noite incrível, já estamos com saudades! 😍 O VIVER ao Vivo 4 celebrou o lançamento da edição de outubro da Viver Curitiba! Vem reviver um pouquinho desta magia e conferir tudo o que rolou ✨ E aí, qual foi…
O Dia dos Pais já está aí e, porque não já programar uma comemoração diferente e especial? A VIVER selecionou 13 estabelecimentos da cidade que irão oferecer surpresas especiais e promoções para pais e filhos neste domingo. Agora não…
Ele morou 18 anos nos Estados Unidos e já cozinhou para Julia Child, chef que popularizou a gastronomia francesa na TV (Lembra-se dela em Julie & Julia, estrelado por Meryl Streep?), e diversas estrelas do basquete, mas ele não liga…
Gastronomia, boa música e companhia ao ar livre: a união desses três elementos conquistou o coração dos curitibanos. Espaços que oferecem refeições em ambientes descontraídos ao ar livre tem se multiplicado por Curitiba e são ótimas opções para aproveitar o…
APRESENTA Esta receita da Paganini de polenta com ragu de linguiça é simplesmente deliciosa. Confira o passo a passo do prato que serve a família toda. INGREDIENTES 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem Paganini 1…
